Tous à table

Mangez des algues !

A la plage, cet été, vous allez marcher dessus ! Dans cette émission, Frédéric vous propose de découvrir les algues, leurs bienfaits et de les mettre dans vos assiettes.

Retrouvez deux recettes de Chefs avec des algues, simples à réaliser et avec un goût nouveau pour vous surprendre.

Le CBD dans l'alimentation

Dans cette émission, Frédéric, tente de comprendre et de vous apporter des explications sur ce phénomène en vogue qu'est l'utilisation de cette molécule, issue de la fleur de chanvre, dans la cuisine et les produits alimentaires.

Les fraises

Le printemps annonce le début de la saison des fraises et les chaleurs récentes ont fait "exploser" leur production.

Dans cette émission, Frédéric vous présente l'histoire des fraises, leurs apports pour la santé et vous propose deux recettes simples et gouteuses.

Cooking University

Né pendant le confinement, le concept de Cooking University, né de l'imagination de Mathieu Pérochon, propose des vidéos de cuisines sur son site internet et sur les réseaux sociaux.