L'Atelier Gourmand
Tout s'apprend ! Et la cuisine aussi...
Alors, si vous souhaitez passer un moment convivial en famille, entre amis ou entre collègues, Frédéric vous propose de découvrir l'Atelier Gourmand à La Roche sur Yon.
Rencontre avec Catherine Arrivé qui vous présente son parcours et les prestations de son atelier de cuisine.
L'Atelier Gourmand
136 Bd Aristide Briand - 85000 La Roche-sur-Yon
Tél. 09 54 26 27 52 - 06 75 86 10 41
https://www.atelier-gourmand.fr/
La recette de Catherine : Le coulant au chocolat à la fleur de sel
Ingrédients :
60 g chocolat noir
60 g beurre demi sel
1 œuf
40 g sucre blanc
30 g farine
fleur de sel
Préparation :
Faire fondre le chocolat noir avec le beurre demi sel
Fouetter l’œuf avec le sucre et ajouter la farine puis le mélange beurre-chocolat
Beurrer et fariner le moule et verser la préparation
Cuire à four chaud à 200° pendant 12 minutes
Après cuisson, saupoudrez de fleur de sel et dégustez
Et surtout : mangez bien, mangez sain !
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