Tous à table

Les lentilles

Ode aux Plantes

Frédéric vous propose cette semaine une rencontre avec Aude Forissier qui évoque son parcours avant de présenter son activité de productrice de tisanes, sirops, sels aux plantes et hydrolats. Elle cultive et transforme depuis cette année des plantes aromatiques et médicinales à Rives de l'Yon.

Le "Fait Maison" et les recettes d'automne

Cette semaine, Frédéric vous présente les avantages de la cuisine "maison" et vous propose plein d'idées de recettes avec les produits d'automne.

Les recettes de la semaine :

Velouté de potiron au foie gras

Restaurant Le P'tit Marais